纸质出版:2005
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基于神经网络的肉类新鲜度辨识技术[J]. 传感器与微系统, 2005,(3):15-17.
基于神经网络的肉类新鲜度辨识技术[J]. 传感器与微系统, 2005,(3):15-17. DOI: 10.13873/j.1000-97872005.03.006.
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阐述了肉类新鲜度检测识别机理
构建了由气体传感器阵列、数据采集单元、神经网络组成的智能检测辨识系统。通过猪肉样本的测试与分析表明:该方法可实时准确地识别肉类新鲜度
辨识准确率可达90%以上。
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