纸质出版:2004
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人工嗅觉技术在酒类鉴别中的应用[J]. 传感器与微系统, 2004,(1):47-50.
人工嗅觉技术在酒类鉴别中的应用[J]. 传感器与微系统, 2004,(1):47-50. DOI: 10.13873/j.1000-97872004.01.016.
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简述了人工嗅觉酒类鉴别系统的原理、结构。给出了气体传感器阵列的组成方法
进行了气体传感器温度、湿度补偿。并运用主成分分析法和BP神经网络对试验结果进行了分析。鉴别实验研究表明
经温度、湿度补偿后该系统不仅能鉴别不同香型的白酒
还能鉴别同一香型的白酒。
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